Informe Inicial del viñedo
Estrategia y Objetivos.
Informe Inicial del viñedo
Estrategia y Objetivos.
Proyectos de Plantación de Viñedo
Estudio del suelo, Estudio del clima, Objetivos del productor
Seguimiento Fenológico
Medida pámpanos, Tamaño y peso granos, Fechas estado fenológico, Otras observaciones
Tipificación y clasificación de la Explotación
Conocimiento del potencial de la parcela
Poda de Respeto
Formación de los podadores
Nuevas tecnologías asimilables
Gestión de información de parcela
Carencias, Enfermedades y Plagas
Programa anual de seguimiento parcelario
Planificación del Riego
Cálculo de necesidades hídricas, Programa de riego parcela a parcela.
Trazabilidad de cada parcela
Estudio histórico de la explotación, Estudio económico, Estudio de costes.
Planificación de abonado
Programación anual según objetivos establecidos
Control de Maduración
Establecer el momento idóneo de vendimia
Cuadernos de Campo
Realización y entrega del Cuaderno de Campo
Con una sólida experiencia de campo y una organización que permite la puesta en común de recursos humanos, técnicos y de apoyo regulatorio, VITELS satisfacen las necesidades concretas de los operadores o miembros individuales que, temporal o permanentemente, desean ser ayudados en el marco de las funciones de dirección técnica. dirección general o administración de explotaciones agrícolas.
Su experiencia abarca todo el ciclo de la actividad vitivinícola y les permite hacerse cargo de la totalidad o parte de la gestión de la finca vitivinícola como jefes de proyecto delegados.
Con un equipo formado por especialistas en la industria del vino, ofrecemos una amplia gama de servicios de conocimientos y estrategia para ayudar a las empresas vitivinícolas a tomar decisiones comerciales mejores y más rentables. Cada región vitivinícola requiere de un cierto número de conocimientos y análisis preliminares que solo un asesor vitivinicola, que conoce todos los aspectos y todas las características, puede aportar combinando las habilidades esenciales para auditar, evaluar, analizar y respaldar su proyecto vitivinícola desde el viñedo hasta la bodega.
Nuestro Valor
Fórmulas a la carta adaptadas a las necesidades de cada bodega permiten una intervención a medida. Nuestros técnicos vitivinícolas le ofrecerán experiencia en vinos, recomendaciones, un plan de acción preciso que combine servicios innovadores con un alto valor para la vid y el vino.
Teléfono: +34 687 47 26 39 · E-mail: pedro@vitels.es · LinkedIn: www.linkedin.com/in/pedro-rodríguez-rodríguez-88535046
PhD en Alimentación y Bebidas con 20+ años de experiencia en enología, I+D y gestión de calidad en bodegas y empresas alimentarias. Especialista en control de producción, análisis sensorial, mejora de procesos e implementación de sistemas de calidad (HACCP/ISO). Consultor independiente desde 2021. Inglés profesional. Objetivo: Director técnico o Consultor Senior en enología y tecnología alimentaria.